E’ cominciato il conto alla rovescia per l’inaugurazione dell’Expo, che aprirà i battenti da domani a Milano. Un appuntamento di cui si parla da mesi, con pareri contrastanti, come sempre. Tra gli ospiti della grande kermesse dedicata al mangiare bene ci sarà anche Mauro Rosati, direttore di Qualivita. “Ormai è diventato uno sport nazionale quello di parlare male delle cose – ha commentato Rosati in diretta ad Antenna Radio Esse – io credo che dentro ad Expo ci siano state poche cose fatte male e molte energie positive, ha dato un’energia positiva a tutto il territorio l’avere davanti un obiettivo così
importante. L’Expo è il luogo della discussione e del confronto, in questo contesto bisogna capire quali sono le strade migliori per mangiare meglio, sopratutto per ampliare la platea di chi mangia bene. L’Expo è proprio un tavolo di confronto in cui tutti devono stare dentro, è dal confronto che nascono le soluzioni. E’ la grande chance per parlare tutti insieme di cibo e capire qual’è il nostro futuro”.
